Knedlík z ovesných vloček

Přeji krásnou první sobotu v tomto roce, doufám, že jste všichni vykročili tou pravou nohou. Silvestr jsem prožila s přáteli a rodinou, aby se nám v tomto roce vyplnily různá přání, pouštěli jsme lampiony. Jedno z mnoha přání byl sníh, nevěděli jsme už co, tak jsme ho tam napsali, když jsme se probudili, příroda byla pokryta bílou peřinkou. V předpovědi stálo, že bude sněžit, ale když budeme alespoň trochu chtít a věřit, můžeme tvrdit, že se nám to vyplnilo♥.Tak doufám, že i vám se vše vyplní♥! 

OVESNÉ KNEDLÍKY
• 150g ovesných vloček
• 240ml mléka
• 100g kořenové zeleniny
• 1 vejce
• sůl, pepř
- Na olivovém ojeli zpěníme zeleninu, vločky namočíme do teplého mléka a necháme nabobtnat, nasypeme petržel, sůl a pepř dle chuti, vše zamícháme a necháme zchladnout. Do zchladlého ''těsta'' přidáme 1 vejce a zamícháme, zabalíme do potravinářské folie a vaříme cca 20 minut ve vodě.